Worthy Park 2012 Marsala Cask Selection Series #1 60%
Byl destilován v roce 2012 z melasy destilačním přístrojem a poté zrál 5 let. Rum má ABV 60%. Toto je limitovaná verze a existuje pouze 319 lahví.
Worthy Park 2012 Oloroso Cask Selection Series #2 59%
Toto je druhé vydání ze série Cask Selection. Rum byl destilován v roce 2012 a zrál v kombinaci sudů po sherry ex-Bourbon a ex-Oloroso. Jedna ze 428 lahví.
Worthy Park 2013 Sherry Cask Selection Series #3 57%
Worthy Park 2013 Sherry Cask Selection Series #3 je limitovaná edice dvakrát stařeného jamajského rumu, který zrál nejdříve v sudech po bourbonu a finišoval v sudech po sherry. Celkem bylo naplněno jen 1 148 lahví.
Zrání v sudech po sherry rumu propůjčilo výjimečné chuťové tóny. Worthy Park Sherry 2013 voní po koření, tabáku, rozinkách a muškátovém oříšku. V chuti rozpoznáte tradiční pralinky a smažený banán.
Worthy Park 2013 Madeira Cask Selection Series #4 58%
Worthy Park 2013 Madeira Cask Selection Series #4 zrál 8 let v sudech po bourbonu a 2 roky finišoval v sudech po víně Madeira. Komplexní vůně je prosycena tóny ovoce, banánů, pepře a dubu. Příjemná a kořeněná chuť hraje náznaky dubu a sladkých červených bobulí. Závěr je dlouhotrvající. Stočeno bylo pouze 667 lahví.
Worthy Park 2008 Port Cask Selection Series #5 56%
Rum Worthy Park Port 2008 je pátým přírůstkem v edici Cask Selection Series, který pochází ze sudů z roku 2008. Téhle parády vzniklo jen 585 lahví. Worthy Park Port 2008 zrál 9 let v sudech po bourbonu. Poté putoval na rok do sudu po portském, které mu dodalo bohatý a ovocný nádech. Rum získal svěží tropický charakter s tóny sušeného ovoce a koření.
Worthy Park 2013 Virgin Oak Cask Selection Series #6 55%
Worthy Park Special Cask Release #6 Virgin Oak je jedinečný jamajský rum s výrazným profilem. Uživatelé obdivují jeho dřevité aroma naplněné směsí koření, kouřovými náznaky a sladkostí banánů a hroznů. Jeho chuť je uspokojivá směs hořké čokolády, bylinek a vanilky dobře vyvážená s ovocnými podtóny. Zraje 5 let v sudech z panenského dubu a pochází z proslulé palírny Worthy Park a nadšenci oceňují jeho limitované vydání s pouhými 342 lahvemi.
Worthy Park 2013 Oloroso Cask Selection Series #7 55%,
Worthy Park 2013 Oloroso Cask Selection Series #7 zrál 4 roky v sudech z amerického bílého dubu a v sudech po bourbonu. Další 2 roky si dal v sudech po sherry Oloroso. Bylo stočeno pouhých 1 612 lahví. Rum má intenzivní vůni s náznaky čokolády a ovoce. V chuti jsou cítit náznaky ovoce, čokolády, rozinek, dřeva, dubu a koření. Závěr je dlouhotrvající.
Worthy Park 2003 Quatre Vins Cask Selection Series #8 52%
Tenhle rum zrál 4 roky v sudech po bourbonu. Následující 2 roky odpočíval ve 4 různých sudech po víně (Monbazillac, Sauternes, Moscatel and Jurancon). Bylo vyrobeno jen 1 318 lahví. Rum vyniká výraznou a šťavnatou vůní s tóny vína, citrusů a rozinek. V silné chuti převládá voce, pikantní rozinky, vosk a med. Závěr je sladký a ovocný s náznaky rozinek a medu.
Jamajské zlato v podání rumů Worthy Park
Worthy Park Estate se vyrábí od roku 1740 na Jamajce. V roce 1962 přišel náhlý zvrat a jejich produkce byla dočasně pozastavena. Postavením nové destilerie v roce 2004 přichází na tento trh s autentickým, jamajským rumem poprvé pod značkou Worthy Park.
Worthy Park dělá především lehké a vysoce esterové rumy. Prostřednictvím 3-měsíčního procesu vývoje kvasinek a dalších 3 týdnů fermentace, která produkuje vysoký obsah esterů a vytváří tak jedinečné „funky“ aroma rumu. Získat některou z limitovaných edic Worthy Park dá dost zabrat, protože jednotlivé vzácné kolekce vycházejí řádově pouze po stovkách, někdy i méně. Teď máte šanci získat kompletní sbírku.
