Isle of Jura je značka tradiční whisky. Pojmenována je po ostrově Jura, který leží ve vnitřních Hebridách. Jeho název pochází ze severského slova pro označení vysoké zvěře, které na ostrově o rozměrech 54 x 11 km žije více než lidí. Jura má asi 225 obyvatelů, jedním z nich byl svého času i spisovatel George Orwell. Hledal tu zdravé a klidné místo na psaní svého románu 1984.
Původní palírna byla založena zřejmě okolo roku 1810 a přestavěna v roce 1876. Přestože se ještě používá několik budov z dávných časů, dnešní palírna byla postavena koncem 50. a začátkem 60. let 20. století a rozšířena v 70. letech. Vlastnili ji Scottish and Newcastle Breweries, kteří zde vyráběly míchanou whisky Mackinlay.
Palírna je pověstná svými limitovanými edicemi, které jdou na dračku. Ono když se stočí jen kolem 200 lahví, není se čemu divit. Isle of Jura WhiskySponge Edition 16 30y 1990 je jedním z těch raritních kousků, o které je velký zájem. Tahle whisky je totiž považována za oldschool zjevení, se kterým se dneska už moc nesetkáte.
