Nápoj seriálových hrdinov

Ak patríte k tým, ktorí obľubujú pravé Martini, veľmi vás nepotešíme. Tentoraz bude stredobodom našej pozornosti Apple Martiny či Appletini, teda jablčné Martini. V nasledujúcich riadkoch vám prinášame zopár slov o jeho histórii a popularite a, samozrejme, nesmie chýbať ani recept na jeho prípravu.

Appletini je charakteristický svojou sladko-kyslou jablčnou chuťou i vôňou. Ako vznikol? Práve sa písal rok 1994, kedy sa v jednom bare v Los Angeles zrodilo Appletini. Stalo sa tak v preslávenom bare Lola´s, ktorý po 17 rokoch minulý rok zatvorili. No i napriek tomu sa drink Appletini teší mimoriadnej obľube, dokonca väčšej než samotný bar. Na výslnie ho vyniesli najmä seriálové hviezdy. Apple Martini je najobľúbenejším miešaným drinkom hneď dvoch postáv v populárnych seriáloch, a to Alana zo seriálu Dva a pol Chlapa a Johna Doriana zo seriálu Scrubs.

Mnohé recepty

S receptom na jablkové Martini to však nie je až také jednoznačné. Mnohé recepty sa rozchádzajú, sú rôzne benevolentné v ingredienciách. My vám prinášame recept na Appletini, ktorý odporúča aj Medzinárodná barmanská asociácia (IBA).

Čo na to potrebujeme?

  • 40 ml Absolut vodka
  • 15 ml jablkový likér
  • 15 ml triple secu Cointreau

Ako na to?

Všetky ingrediencie podľa receptu nalejeme do šejkru. Dobre premiešame a nalejeme do drinkových pohárov na martini. Ozdobíme jablkom alebo koktejlovou čerešňou.

Aby sme si spomenuli aj alternatívne recepty, kedy sa vynecháva likér triple sec a jablkový likér sa nahradí iným alkoholickým nápojom z jabĺk. Niekedy sa pridáva dokonca aj jablkový džús. Niektoré recepty zas uvádzajú pridať aj trochu suchého vermutu, aby sa koktejl viac približoval klasickému Martini.

Comments are closed.