Koňak Gautier – správna voľba pre laikov aj labužníkov

Francúzsky koňak Gautier sa prvý raz začal vyrábať v šestnástom storočí, kedy výrobcovia tohto koňaku, rodina Gautierovcov, získali za ich nový špecifický alkoholický nápoj slávu a uznanie. To, že koňak naozaj “stál za to” potvrdzuje aj fakt, že rodina Gautierovcov získala povolenie na jeho výrobu až od vtedajšieho samotného kráľa, Ľudovíta XV. Toto všetko stálo pri zrode Maison Gautier, ktorá vyrába koňak od šestnásteho storočia až dodnes, hoci teraz už pod názvom Gautier Cognac.
Spoločnosť Maison Gautier dokázalo udržať a pozdvihnúť už viac ako desať generácií rodiny Gautierovcov, čo takisto môže svedčiť o kvalite ich výrobku koňaku Gautier. A čo je teda na tomto koňaku vlastne také výnimočné? Jedným z jeho špecifík môže byť napríklad aj miesto, kde spoločnosť sídli a najmä, kde koňak dozrieva. Svoju charakteristickú chuť, ktorou sa koňak vyznačuje a kvôli ktorej ho už celé generácie zákazníkov vyhľadávajú, získava tento alkohol v budove bývalého vodného mlynu z osemnásteho storočia vo francúzskom meste Aigre na rieke Osme. Mesto Aigre býva často prezývané aj ako “malé Benátky” a práve blízkosť vody a z toho vyplývajúca vlhkosť a teplota v pivniciach, kde sa koňak skladuje, mu dodávajú charakteristickú chuť, ktorá ho robí unikátnym a odlišným od iných alkoholických nápojov tohto druhu.
Pri koňaku Gautier si prídu na svoje ako labužníci a znalci koňaku, tak aj “laici”, ktorí radi experimentujú a skúšajú niečo nové. Na výber máte z viacerých variácií koňaku. Siahnuť môžete po mladšom koňaku Gautier VS, ktorý je typický svojou ovocnou arómou, korenistými príchuťami s jemným náznakom vanilky a krásnou bledozlatou farbou, vybrať si môžete aj koňak Gautier VSOP, ktorý vzniká zmiešaním štyroch druhov hrozna z najlepších koňakových oblastí Francúzska, alebo, ak ste skutočným znalcom koňaku a chcete si dopriať niečo extra, môžete vyskúšať aj Gautier XO Gold & Blue koňak, v ktorom zacítite vôňu kvetov a škorice. Skutočne si je z čoho vyberať a je už len na vás, ktorý druh koňaku tejto svetoznámej značky vás osloví najviac.

Comments are closed.